El mondongo venezolano es un plato tradicional que es conocido por su complejidad de sabores. Se prepara con tripas de res, condimentadas con una mezclade sabores autóctonos, hervidas hasta obtener una golosina exquisita. En la gastronomía venezolana, se encuentra en ocasiones como un plato principal. Luego, se sofríe la cebolla, el ajo y las

Una carta es un encuentro entre dos mentes. En este espacio, me dedico mis pensamientos a mi querida hija, un testimonio de amor y conciencia. Las/Estas/Mis palabras son como luces que despiertan su trayectoria a través del tiempo. Que esta carta sea un tesoro que la fortalezca en sus momentos de incertidumbre. Un abrazo lleno de felicidad, Mi/T